닭가슴살 구입기

from weight training 2009. 2. 27. 17:23
쥐마켓에서 닭가슴살을 구입...
그간 보충제+계란 조합으로 단백질을 보충했으나, 다르게 먹어보고 싶어서 구입.
훈제제품과 그냥 생 닭가슴살 제품군으로 크게 나누어지는데 아무래도 훈제처리된 제품이 더 비싸다.
원래는 훈체처리된 제품을 구입하려 했으나 햄맛과 비슷하다는 후기가 눈에 보여 단념하고 그냥 제품으로 구입결정. 

내가 구입한 제품은 4kg에 2만9천원.... 배송비 무료.



아이스박스에 밀봉된 상자를 개봉해 보니 500g짜리 팩 8개로 구성.
상태는 아이스팩도 함께 들어가 있어 꽁꽁 언 상태이다.


500g짜리 1팩을 개봉해보니 4조각으로 구성...한 조각당 평균 125g꼴이다.
닭가슴살 100g에 일반적으로 25g의 단백질이 함유되어 있다고 하니 1조각을 먹으면 30g의 단백질을 섭취하는 꼴. 이 정도는 일반적으로 보충제 한 스푼을 먹었을떄와 비슷한 함량...
아무튼 보충제가 편리하긴 한데 아무래도 가공식품이고 각종 감미료가 들어가 있는 단점이 있다.
반면 닭가슴살은 이런 것들이 첨가되지 않은 것이 장점.


난 안 굽고 삶아 먹는 것을 선호하는지라...
마늘 조금 넣고 후추 약간만 뿌리면 OK. 소금은 안 넣고...칼집 좀 내고 10분 정도 삶아주면 OK.
하지만 아무래도 먹기가 퍽퍽하니 난 고기먹을 때 먹는 식초에 절인 무와 함께 먹는다... 이렇게 먹으면 치킨을 먹는 느낌이 들어서 먹기가 한결 수월하다.

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